Limonlu revani tarifi ile ilgili detayları vermeden önce ihtiyacımız olan malzemeleri sıralayalım. Limonlu levani yapmak için ihtiyacınız olan şeyler:
Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı yoğurt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Yarım limonun suyu ve rendelenmiş kabuğu
Şerbet için:
3 su bardağı su
3 su bardağı toz şeker
Yarım limonun suyu
Yapılışı:
Yumurtaları ve toz şekeri bir kaseye alıp kabarıncaya kadar karıştırın. Daha sonra yağ ve yoğurdu ekleyip karıştırmaya devam edin.
İrmik, un, kabartma tozu, limon suyu ve rendelenmiş limon kabuğu rendesini ekleyip karıştırın.
Hazırlanan karışımı yağlanmış bir fırın tepsiye dökün ve daha önceden ısıttığınız 180 derece ayardaki fırında pişirin.
Revani tatlısını fırından çıkarınca dilimleyin ve üzerine şerbeti dökün.
Revani şerbeti: Şekeri ve suyu kaynatın ve koyulaşana kadar pişirin. Yarım limonun suyunu da ekledikten sonra birkaç dakika daha pişirin.
Misafirlerinize ikram edebileceğiniz bu tatlı, geleneksel ve yenilikçi lezzetleri bir araya getiriyor. Limonun ferahlatıcı tadı ve ağızda eriyen tatlısı mutlaka tatlı sofralarınızın vazgeçilmezi olacak. Eğlenceli ve lezzetli bir tatlı yapmak istiyorsanız bu limonlu reveniyi kesinlikle deneyebilirsiniz. Afiyet olsun!